
Veröffentlicht am: 18.06.25
Marktbericht 02/2025
In den wichtigsten Hopfenanbauländern – Deutschland und den USA – gehen die Anbauflächen deutlich zurück. Was das für den Markt bedeutet, zeigt unser aktueller Bericht.
Der Perle Hopfen, ein Klassiker der Hallertau, bietet ein feinwürziges Aroma mit Noten von Aprikose und Zitrus. Ideal für harmonische Bittere in klassischen und modernen Bieren.
20,23 €*
Der Perle Hopfen zählt zu den bewährtesten deutschen Aromasorten und ist ein echtes Aushängeschild der Hallertau. Seit seiner offiziellen Zulassung im Jahr 1978 überzeugt dieser Hopfen mit einem feinwürzigen Aromaprofil, hervorragenden Anbaueigenschaften und breiter Beliebtheit – auf über 3.000 Hektar wird Perle Hopfen heute deutschlandweit angebaut.
Die genetische Kreuzung mit Northern Brewer verleiht der Sorte nicht nur stabile Erträge, sondern auch vergleichsweise hohe Alphawerte – ideal für Biere mit sanft harmonischer Bittere. Im Aroma begeistert der Perle Hopfen mit Noten von Aprikose, Honig, frischem Heu und Zitrus – perfekt für klassische Bierstile wie Helles, Lager oder auch moderne Craft-Interpretationen.
Verarbeitet als Hopfenpellets Typ 45, lässt sich Perle Hopfen besonders gut bei späten Hopfengaben einsetzen und eignet sich für alle, die auf natürliche Weise Tiefe und Eleganz ins Bier bringen möchten.
Erntejahr: | 2022 |
---|---|
Aroma: | Aprikose, Heu, Honig, Zitrus |
Einheit: | 1 Folie |
Herkunftsland: | Deutschland |
Hopfensorte: | Perle |
Inhalt: | 1 kg |
Kategorie: | Aromahopfen |
Verarbeitungsart: | Pellets Typ 45 |
Zolltarifnummer: | 12102010 (P45) |
Alphasäure in %: | 6,0 |
Anbaugebiet: | DEH |
Gesamtöl (ml/100g): | (n/a) |
Veröffentlicht am: 18.06.25
In den wichtigsten Hopfenanbauländern – Deutschland und den USA – gehen die Anbauflächen deutlich zurück. Was das für den Markt bedeutet, zeigt unser aktueller Bericht.
Veröffentlicht am: 23.05.25
Mehr Aroma, mehr Charakter: Erfahren Sie alles über Technik, Timing und die besten Hopfensorten für das Hopfenstopfen.
Veröffentlicht am: 15.04.25
Die gesetzlichen Vorgaben für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln im Hopfenbau werden zunehmend strenger. Was das konkret bedeutet, erfahren Sie im aktuellen Marktbericht.
Veröffentlicht am: 13.02.25
Erfahren Sie, was diese Klassiker der deutschen Braukunst unterscheidet – mit Stilporträts, Brautipps und passenden Hopfenempfehlungen.
Aktion endet am 30.06.2025 | 23:59 Uhr. 5% Rabatt gibt es ausschließlich auf die Produkte im Shop, Versandkosten ausgeschlossen. Der Rabattcode kann im Warenkorb eingegeben werden.