Alle Produkte

Perle Hopfen Pellets Typ 90 – Deutscher Klassiker mit edlem Aroma Perle ist eine bewährte deutsche Aromahopfensorte, die seit Jahrzehnten für ihre feine Bittere und ihr ausgewogenes Aromaprofil geschätzt wird. Ob für klassische Bierstile wie Pils, Helles, Lager oder Export – Perle verleiht deinem Bier eine elegante Würze mit blumigen, kräuterigen und leicht minzigen Noten. Produktmerkmale – Perle Hopfen Typ 90 Pellets: Hopfensorte: Perle (Deutschland) Form: Pellets Typ 90 Alphasäure: ca. 6–9 % (je nach Jahrgang) Aroma: Würzig, blumig, kräuterig, leichte Zitrus- und Minznoten Anwendung: Bitter- und Aromagabe im gesamten Brauprozess Empfohlene Bierstile: Pils, Lager, Export, Helles, Kölsch, Märzen, Altbier Vorteile von Perle Hopfen: Traditionelle deutsche Qualität mit stabiler Bittere Harmonisches Aromaprofil – ideal für klassische & moderne Biere Gute Lagerfähigkeit und hohe Verarbeitungsqualität Für Hobbybrauer & Profis gleichermaßen geeignet

Bio-Hopfen nach DE-ÖKO-006 / BIOLAND®  Die Sorte "Perle" wurde am Hopfenforschungszentrum in Hüll auf feinwürziges Aroma gezüchtet. Sie hat gute Resistenzeigenschaften, hohen Ertrag und sehr gute Anbaueigenschaften. Die Aromasorte wurde 1978 zugelassen und 1998 durch eine Erhaltungszüchtung verbessert. Bis heute ist Perle die am weitesten verbreitete Aromasorte in der Hallertau. Auf fast 3000ha wird in Deutschland Perle angebaut. Sie ist die Aromahopfensorte mit den höchsten Alphawerten. Die Bitterhopfensorte "Northern Brewer" (Nordbrauer) wurde eingekreuzt. Die Sorte Perle verleiht dem Bier eine harmonische, nicht zu intensive Bittere. Mögliche Substitution: Hallertauer Tradition

Der Hallertauer Tradition ist ein bewährter deutscher Aromahopfen – jetzt auch in zertifizierter Bioland-Qualität (DE-ÖKO-006) erhältlich. Diese Sorte verbindet klassische Hopfenkultur mit moderner Bio-Landwirtschaft und überzeugt durch ein ausgewogenes Aromaprofil mit fruchtigen Noten von Aprikose, Cassis, Orange, Pfirsich und Zitrus. Mit seiner milden, aber präsenten Bittere eignet sich der Hallertauer Tradition besonders für die späte Hopfengabe, wenn feine Aromen im Vordergrund stehen. Ideal für traditionelle Bierstile wie Pilsner, Helles oder Export – ebenso wie für kreative Bio-Brauideen. Verarbeitet als Hopfenpellets Typ 90, lässt sich dieser Bio-Hopfen präzise einsetzen, sauber lagern und einfach dosieren. Eine hervorragende Alternative zu Hallertauer Mittelfrüh, wenn Bio-Qualität gewünscht ist. Hallertauer Tradition im Überblick: Zertifizierter Bioland-Aromahopfen (DE-ÖKO-006) Ausgewogenes Aroma mit fruchtigen Noten Perfekt für späte Hopfengabe in traditionellen Bieren Einfach zu dosieren als Hopfenpellets Typ 90 Hervorragende Bio-Alternative zu Hallertauer Mittelfrüh

Saphir Hopfen ist ein feiner deutscher Aromahopfen mit außergewöhnlich differenziertem Charakter. Seit seiner Einführung im Jahr 2000 zählt er zu den stilprägenden Vorläufern der modernen Flavourhopfen aus Deutschland – eine spannende Alternative zu klassischen Sorten wie Hallertauer Tradition oder Spalter Select. Sein Aromaprofil ist besonders vielschichtig: Zitrus, Zitronengras, Erdbeere, schwarzer Tee und Wacholder verschmelzen zu einem eleganten, filigranen Bouquet. Damit eignet sich Saphir Hopfen ideal für späte Hopfengaben, etwa bei feinen Lagerbieren, blumigen Ales oder kreativen Craft-Bieren, die auf ein subtil komponiertes Aroma setzen. Verarbeitet als Hopfenpellets Typ 90, bleibt das natürliche Aroma dieser Sorte bestmöglich erhalten. Saphir ist die perfekte Wahl für alle, die Brauen als feines Handwerk verstehen – mit Gespür für Nuancen und Stil. Saphir Hopfen im Überblick: Bewährte deutsche Aromasorte aus der Hallertau Feinwürziges Aroma mit Aprikose und Zitrusnoten Hohe Alphawerte durch Kreuzung mit Northern Brewer Perfekt für klassische Bierstile und moderne Craft-Interpretationen Ideal für späte Hopfengaben und natürliche Eleganz im Bier

Hallertauer Tradition Hopfenpellets – Klassischer deutscher Aromahopfen mit feiner Würze Die Hopfensorte Hallertauer Tradition steht für klassischen deutschen Hopfencharakter und überzeugt mit einem ausgewogenen, angenehm milden Aromaprofil. Als moderne Weiterentwicklung traditioneller Hallertauer Sorten bietet dieser Aromahopfen hervorragende Braueigenschaften und eignet sich ideal für traditionelle sowie moderne Bierstile. Hallertauer Tradition entfaltet eine feine Kombination aus würzigen, floralen und kräuterartigen Noten. Dank seiner harmonischen Bittere eignet sich der Hopfen besonders für Lagerbiere, Pilsner, Helles und Weizenbiere. Vor allem bei späten Hopfengaben und Whirlpool-Anwendungen sorgt er für ein elegantes und ausgewogenes Aroma. Aromaprofil von Hallertauer Tradition Blumig Kräuter Würzig Eigenschaften Hopfenart: Aromahopfen Herkunft: Deutschland Einsatzbereiche: Aromagabe, Whirlpool, klassische Lagerbiere Passende Bierstile: Pilsner, Helles, Lager, Weizenbier Hallertauer Tradition Hopfen kaufen und feinwürzige sowie florale Aromen mit klassischem deutschem Hopfencharakter in dein nächstes Brauprojekt bringen – jetzt bei Eisemann Hopfen entdecken.

Biere die mit der Hochalphasorte „Hallertauer Magnum“ hergestellt werden, zeigen eine harmonische Bittere mittlerer Intensität mit hopfenwürzigen Noten. Mögliche Substitution: Columbus

Deutscher Hochalphahopfen, mit kräftiger Bittere. Seit 2006 am Markt. Mittlerweile die beliebteste Sorte bei den deutschen Hopfenpflanzern. Auf jedem 4. Hektar Hopfenanbaufläche in Deutschland wird Herkules angebaut.

Der Perle Hopfen zählt zu den bewährtesten deutschen Aromasorten und ist ein echtes Aushängeschild der Hallertau. Seit seiner offiziellen Zulassung im Jahr 1978 überzeugt dieser Hopfen mit einem feinwürzigen Aromaprofil, hervorragenden Anbaueigenschaften und breiter Beliebtheit – auf über 3.000 Hektar wird Perle Hopfen heute deutschlandweit angebaut. Die genetische Kreuzung mit Northern Brewer verleiht der Sorte nicht nur stabile Erträge, sondern auch vergleichsweise hohe Alphawerte – ideal für Biere mit sanft harmonischer Bittere. Im Aroma begeistert der Perle Hopfen mit Noten von Aprikose, Honig, frischem Heu und Zitrus – perfekt für klassische Bierstile wie Helles, Lager oder auch moderne Craft-Interpretationen. Verarbeitet als Hopfenpellets Typ 45, lässt sich Perle Hopfen besonders gut bei späten Hopfengaben einsetzen und eignet sich für alle, die auf natürliche Weise Tiefe und Eleganz ins Bier bringen möchten. Perle Hopfen im Überblick: Bewährte deutsche Aromasorte aus der Hallertau Feinwürziges Aroma mit Aprikose und Zitrusnoten Hohe Alphawerte durch Kreuzung mit Northern Brewer Perfekt für klassische Bierstile und moderne Craft-Interpretationen Ideal für späte Hopfengaben und natürliche Eleganz im Bier

Guter deutscher Aromahopfen, für 2. oder letzte Hopfengabe geeignet. Mögliche Substitution: Hallertauer Mittelfrüh

Der Herkules-Hopfenextrakt (Ethanol) ist die konzentrierte Essenz eines der stärksten und beliebtesten Bitterhopfen Deutschlands. Als Hochalphasorte liefert Hopfen Herkules hohe Alphasäurewerte und eine stabile Bittere – perfekt für Brauer, die Wert auf effiziente Bittergabe und gleichbleibende Qualität legen. Seit seiner Einführung 2006 hat sich Herkules zur meistangebauten Hopfensorte in Deutschland entwickelt – etwa jeder vierte Hektar Hopfenfläche entfällt heute auf diesen leistungsstarken Bitterhopfen. Sein aromatisches Spektrum reicht dabei über reine Bittere hinaus: Hopfen Herkules entfaltet fruchtige Noten von Honigmelone, Melisse und Orange, ergänzt durch Pfeffer und frische Zitrusanklänge. In extrahierter Form (Ethanol) ist dieser Hopfen besonders für den professionellen Einsatz geeignet. Der Extrakt punktet mit maximaler Dosierbarkeit, längerer Haltbarkeit und konstanter Qualität – ideal für die Bitterung von Lagerbieren, Bockbieren, IPAs und mehr. Herkules Hopfen im Überblick: Hohe Alphasäurewerte für starke Bittere Fruchtige Aromen von Honigmelone und Orange Ideal für Lagerbiere, Bockbiere und IPAs Maximale Dosierbarkeit und längere Haltbarkeit Beliebteste Hopfensorte Deutschlands seit 2006

Die Sorte „Perle“ wurde am Hopfenforschungszentrum in Hüll auf feinwürziges Aroma gezüchtet. Sie hat gute Resistenzeigenschaften, hohen Ertrag und sehr gute Anbaueigenschaften. Die Aromasorte wurde 1978 zugelassen und 1998 durch eine Erhaltungszüchtung verbessert. Bis heute ist Perle die am weitesten verbreitete Aromasorte in der Hallertau. Auf fast 3000ha wird in Deutschland Perle angebaut. Sie ist die Aromahopfensorte mit den höchsten Alphawerten. Die Bitterhopfensorte „Northern Brewer“ (Nordbrauer) wurde eingekreuzt. Die Sorte Perle verleiht dem Bier eine harmonische, nicht zu intensive Bittere. Mögliche Substitution: Hallertauer Tradition

Hallertau Blanc Hopfen – Edle Fruchtaromen aus der Hallertau Hallertau Blanc ist eine moderne deutsche Aromahopfensorte aus dem Hopfenforschungszentrum Hüll. Inspiriert von bekannten amerikanischen Hopfensorten, verbindet Hallertau Blanc klassische deutsche Hopfenqualität mit einem intensiven, fruchtbetonten Aromaprofil. Aromaprofil Weintraube Stachelbeere Passionsfrucht Zitrusfrüchte Eigenschaften Herkunft: Deutschland (Hallertau) Hopfentyp: Aromahopfen Alphasäure: ca. 9 – 12 % Erntejahr: siehe Auswahl Hallertau Blanc eignet sich hervorragend für die späte Hopfengabe, Whirlpool-Hopfung und Dry Hopping. Die Sorte wird häufig in IPA, Pale Ale, Session IPA, Weißbier sowie in modernen Lagerbieren eingesetzt. Bei Eisemann Hopfen erhalten Sie Hallertau Blanc Hopfen in geprüfter Qualität – frisch, aromaschonend verarbeitet und optimal gelagert für beste Brauergebnisse.

Deutscher Flavourhopfen. Seit 2012 am Markt. Wurde auf Wunsch der Brauindustrie gezüchtet. Verwandt mit dem US-Cascade.

Cascade ist eine der bekanntesten Aromahopfensorten weltweit und ein fester Bestandteil der modernen Craft-Beer-Szene. Die ursprünglich in den USA gezüchtete Sorte überzeugt durch ihr charakteristisches Zitrus- und Grapefruit-Aroma, ergänzt von floralen und leicht würzigen Noten. Besonders beliebt ist Cascade bei der Herstellung von amerikanischen Ales. Aromaprofil & Eigenschaften Aroma: Grapefruit, Zitrus, blumig, leicht würzig Alphasäure: ca. 4,5 – 7,0 % Hopfentyp: Aromahopfen Herkunft: USA / EU-Anbau (je nach Ernte) Verwendung: Hopfenkochen, Whirlpool, Dry Hopping Typische Bierstile Cascade eignet sich hervorragend für eine Vielzahl klassischer und moderner Bierstile. Er verleiht dem Bier eine angenehme Bittere und ein frisches, lebendiges Hopfenaroma. American Pale Ale (APA) India Pale Ale (IPA) Blonde Ale Wheat Beer Session Ale Cascade Hopfen von Eisemann Hopfen Unser Cascade Hopfen von Eisemann Hopfen wird sorgfältig ausgewählt, schonend verarbeitet und aromadicht verpackt. Dadurch bleibt das volle Hopfenaroma optimal erhalten – ideal für Hobbybrauer, Craft-Brauer und Profis. Hohe Qualität & Frische Aromastabil & vakuumverpackt Perfekt für Single-Hop-Biere oder Hopfenkombinationen Direkt vom Hopfenhandel Eisemann Hopfen Cascade Hopfen online kaufen und deinem Bier das typische amerikanische Zitrusaroma verleihen – frisch, ausgewogen und charakterstark.

aCitra® zählt zu den beliebtesten Aromahopfensorten weltweit – und das aus gutem Grund. Mit seinem intensiven, tropisch-fruchtigen Profil verleiht dieser Hopfen jedem Bier eine unverwechselbare Note. Ideal für moderne Bierstile wie IPA, NEIPA, Pale Ale oder Session Ales, überzeugt Citra® durch Aromen von Mango, Limette, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten. Produktdetails – Citra® Pellet Typ 90: Hopfensorte: Citra® (US) Verarbeitung: Pellet Typ 90 Alphasäuregehalt: ca. 11–15 % (je nach Erntejahr) Aromanoten: Mango, Zitrus, Limette, Passionsfrucht, tropische Früchte Verwendung: Whirlpool, Kalthopfung (Dry Hopping), späte Gabe im Kochprozess Bierstil-Empfehlung: IPA, NEIPA, Pale Ale, American Wheat, Hazy Ales Besonderheiten: Intensives Aromaprofil: Für Biere mit starker Fruchtnote Vielseitig einsetzbar: Für bittere wie auch aromatische Hopfengaben Perfekt für Craft Brewer: Ob Hobbybrauer oder Brauerei – Citra® liefert konstant hohe Qualität

Wichtig:  Die Biere welche mit diesem Hopfen gebraut werden, dürfen nicht innerhalb der EU vermarktet werden. Diesen Hopfen können Sie für Testsude, den privaten Gebrauch oder für Biere verwenden, die für das Drittland bestimmt sind. Sollten Sie sich für dieses Produkt entscheiden, haben Sie den obigen Hinweis gelesen und verstanden.  

Die Sorte „Perle“ wurde am Hopfenforschungszentrum in Hüll auf feinwürziges Aroma gezüchtet. Sie hat gute Resistenzeigenschaften, hohen Ertrag und sehr gute Anbaueigenschaften. Die Aromasorte wurde 1978 zugelassen und 1998 durch eine Erhaltungszüchtung verbessert. Bis heute ist Perle die am weitesten verbreitete Aromasorte in der Hallertau. Auf fast 3000ha wird in Deutschland Perle angebaut. Sie ist die Aromahopfensorte mit den höchsten Alphawerten. Die Bitterhopfensorte „Northern Brewer“ (Nordbrauer) wurde eingekreuzt. Die Sorte Perle verleiht dem Bier eine harmonische, nicht zu intensive Bittere. Mögliche Substitution: Hallertauer Tradition

Sehr feiner deutscher Aromahopfen, für letzte Hopfengabe oder in den Whirlpool geeignet. Mögliche Substitution: Spalter, Saazer, Hersbrucker

Spalter Select ist eine Züchtung des Hopfenforschungszentrum Hüll/Hallertau. Gute Resistenzeigenschaften verbunden mit hohem Hektarertrag. Zulassung 1993. Harmonische Bittere von mittlerer Intensität. Mögliche Substitution: Hallertauer Tradition

Saaz Hopfen – Klassischer Aromahopfen für Pilsner & Lager Saaz Hopfen (tschechisch: Žatecký poloraný cervenák) ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Aromahopfensorten der Welt. Benannt nach der Stadt Žatec in der Region Böhmen (Tschechien), zählt Saaz zu den berühmten „Noble Hops“ und ist ein unverzichtbarer Bestandteil klassischer Pilsner- und Lagerbiere. Aromaprofil von Saaz Hopfen Saaz überzeugt mit einem feinen, eleganten und ausgewogenen Aromaprofil: Mild würzig Kräuterartig Leicht blumig Dezent erdig Sehr weiche Bittere Mit seinem niedrigen Alpha-Säure-Gehalt eignet sich Saaz hervorragend als klassischer Aromahopfen für späte Hopfengaben oder als Whirlpool-Hopfen. Typische Bierstile Pilsner (insbesondere Böhmisches Pils) Helles Lager Export Belgische Ales Traditionelle europäische Bierstile Produkteigenschaften Herkunft: Tschechien (Region Žatec / Böhmen) Hopfentyp: Aromahopfen (Noble Hop) Alpha-Säure: chargenabhängig Verwendung: Späte Gabe, Whirlpool, Kalthopfung (dezent) Warum Saaz Hopfen von Eisemann Hopfen? Bei Eisemann Hopfen erhalten Sie sorgfältig ausgewählte, frisch verarbeitete Hopfenqualität. Unsere Saaz-Chargen werden unter optimalen Bedingungen gelagert, um Aroma, Frische und Braueigenschaften bestmöglich zu erhalten. Ideal für Hobbybrauer, Craft-Brauer und professionelle Brauereien, die Wert auf klassische europäische Aromatik legen. Jetzt Saaz Hopfen kaufen und authentische Pilsner-Aromatik erleben!

Tettnanger Hopfen – Edle Aromasorte aus Tettnang am Bodensee Tettnanger Hopfen zählt zu den klassischen deutschen Edelaromasorten und stammt aus der renommierten Hopfenanbauregion Tettnang am Bodensee. Weltweit geschätzt für sein feines, ausgewogenes Aromaprofil und seine milde Bittere, steht Tettnanger für traditionellen Hopfencharakter und höchste Brauqualität. Aromaprofil von Tettnanger Hopfen Tettnanger überzeugt durch eine elegante und harmonische Aromastruktur: Feinwürzige, edle Noten Milde Kräuteraromen Leicht blumige Nuancen Sanfte, ausgewogene Bittere Mit seinem moderaten Alphasäuregehalt eignet sich Tettnanger hervorragend als Aromahopfen für späte Hopfengaben, Whirlpool oder traditionelle Kalthopfung. Er sorgt für ein rundes, weiches und ausgewogenes Geschmacksprofil. Geeignete Bierstile Tettnanger Hopfen ist ideal für zahlreiche klassische Bierstile: Pilsner Helles Lager Weizenbier Kellerbier Export Klassische europäische Bierstile Warum Tettnanger von Eisemann Hopfen? Ausgewählte Premium-Qualität Frische Ernteware Schonend verarbeitet Aromaschonend verpackt Optimal gelagert für maximale Frische Geeignet für Hobbybrauer und professionelle Brauereien Mit Tettnanger Hopfen von Eisemann Hopfen entscheiden Sie sich für eine traditionsreiche Edelaromasorte mit feiner Würze und klassischem Hopfencharakter. Jetzt Tettnanger Hopfen online kaufen und Ihrem Bier ein elegantes, ausgewogenes Aroma verleihen!

Hallertau Taurus Hopfen – Kräftiger Bitterhopfen aus Deutschland Hallertau Taurus ist eine in der Hallertau gezüchtete deutsche Hopfensorte, die sich durch einen hohen Alphasäuregehalt und eine ausgeprägte Bitterkraft auszeichnet. Die Sorte eignet sich besonders für Brauer, die einen effizienten Bitterhopfen mit einem markanten, kräftigen Hopfencharakter suchen. Hallertau Taurus – Eigenschaften Hallertau Taurus wird vor allem als Bitterhopfen eingesetzt. Der hohe Alphasäuregehalt ermöglicht eine effiziente Bittergabe, sodass bereits vergleichsweise geringe Hopfenmengen eine deutliche Bittere erzeugen können. Je nach Einsatz und Brauverfahren kann Taurus zudem würzige, kräuterartige und leicht pfeffrige Hopfennoten beitragen. Herkunft: Hallertau, Deutschland Typ: Bitterhopfen Alphasäure: typischerweise hoch, abhängig vom Erntejahr Aromaprofil: würzig, kräuterartig, pfeffrig und leicht erdig Geeignet für: Lagerbier, Pils, Bockbier, Weizenbier und weitere Bierstile Hallertau Taurus beim Brauen Durch den hohen Alphasäuregehalt eignet sich Hallertau Taurus Hopfen besonders für Bittergaben während des Kochens. Die Hopfensorte kann sowohl für traditionelle deutsche Bierstile als auch für andere Biere verwendet werden, bei denen eine kräftige und klar definierte Bittere gewünscht ist. Für eine präzise Berechnung der Bittere sollte immer der aktuelle Alphasäuregehalt der jeweiligen Ernte berücksichtigt werden. Die tatsächlich erzielte Bittere hängt unter anderem von Dosierung, Kochzeit, Würzezusammensetzung und dem individuellen Brauverfahren ab. Hallertau Taurus Hopfen bei Eisemann Hopfen kaufen Bei Eisemann Hopfen können Sie Hallertau Taurus Hopfen für Hobbybrauer und professionelle Brauereien online kaufen. Unsere Hopfenprodukte werden sorgfältig ausgewählt und eignen sich für Brauer, die Wert auf hochwertige deutsche Hopfensorten legen. Hallertau Taurus Hopfen online bestellen und die charakteristischen Bittereigenschaften dieser deutschen Hopfensorte für das eigene Bier nutzen. Keywords Hallertau Taurus Hopfen, Taurus Hopfen, deutscher Hopfen, Hallertauer Hopfen, Bitterhopfen, Hopfen mit hoher Alphasäure, Brauhopfen, deutscher Bitterhopfen, Hopfen zum Bierbrauen, Eisemann Hopfen