Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Citra® | Hopfenpellets Typ 90

Produktinformationen "Citra® | Hopfenpellets Typ 90"

Citra® zählt zu den beliebtesten Aromahopfensorten weltweit – und das aus gutem Grund. Mit seinem intensiven, tropisch-fruchtigen Profil verleiht dieser Hopfen jedem Bier eine unverwechselbare Note. Ideal für moderne Bierstile wie IPA, NEIPA, Pale Ale oder Session Ales, überzeugt Citra® durch Aromen von Mango, Limette, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten.

Produktdetails – Citra® Pellet Typ 90:

  • Hopfensorte: Citra® (US)

  • Verarbeitung: Pellet Typ 90

  • Alphasäuregehalt: ca. 11–15 % (je nach Erntejahr)

  • Aromanoten: Mango, Zitrus, Limette, Passionsfrucht, tropische Früchte

  • Verwendung: Whirlpool, Kalthopfung (Dry Hopping), späte Gabe im Kochprozess

  • Bierstil-Empfehlung: IPA, NEIPA, Pale Ale, American Wheat, Hazy Ales

Besonderheiten:

  • Intensives Aromaprofil: Für Biere mit starker Fruchtnote

  • Vielseitig einsetzbar: Für bittere wie auch aromatische Hopfengaben

  • Perfekt für Craft Brewer: Ob Hobbybrauer oder Brauerei – Citra® liefert konstant hohe Qualität

Erntejahr: 2024
Aroma: Geranie, Jasmin, Lychee, Stachelbeere, Wu¨rzig
Einheit: 1 Folie
Herkunftsland: USA
Hopfensorte: Citra®
Inhalt: 5,0 kg
Kategorie: Aromahopfen
Verarbeitungsart: Pellets Typ 90
Zolltarifnummer: 12102090 (P90)
Alphasäure in %: 13,2
Anbaugebiet: USX
Gesamtöl (ml/100g): 1,80

Wissenswertes rund um Hopfen

Entdecken Sie spannende Fakten, praktische Tipps und fundiertes Wissen über Anbau, Verarbeitung und Einsatz von Hopfen in der Brauerei.

marktbericht-0325

Veröffentlicht am: 21.08.25

Marktbericht 03/2025

Die Hopfenernte 2025 steht kurz bevor – in unserem aktuellen Marktbericht finden Sie alle Details zu Anbauflächen, Prognosen und aktuellen Markttrends.

marktbericht-0225

Veröffentlicht am: 18.06.25

Marktbericht 02/2025

In den wichtigsten Hopfenanbauländern – Deutschland und den USA – gehen die Anbauflächen deutlich zurück. Was das für den Markt bedeutet, zeigt unser aktueller Bericht.

marktbericht-0125

Veröffentlicht am: 15.04.25

Marktbericht 01/2025

Die gesetzlichen Vorgaben für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln im Hopfenbau werden zunehmend strenger. Was das konkret bedeutet, erfahren Sie im aktuellen Marktbericht.