Über uns
Die Geburtsstunde unseres Unternehmens war im Jahre 1868. Seit 1964 befindet sich der Firmensitz der Hopfenhandlung Hildegard Eisemann GmbH & Co. KG in Spechbach, einer kleinen Gemeinde im Kraichgau, zwischen Heidelberg und Sinsheim. Die Geschäftsführung setzt sich aus Diplom-Braumeister Rudolf Eisemann und seiner Ehefrau Hildegard zusammen. Seit dem 01.08.2018 werden wir außerdem von Sohn Franz Rudolf unterstützt.
Unser Team
Informationen über uns als Team und was uns antreibt
Eisemann-Hopfen steht seit über 150 Jahren für Tradition, Verlässlichkeit und echte Leidenschaft für Hopfen. Als familiengeführtes und unabhängiges Unternehmen mit Sitz in Spechbach sind wir direkt am Puls des Hopfenmarktes tätig – damals wie heute. Unsere langjährige Erfahrung verbindet sich mit einem tiefen Verständnis für die Anforderungen unserer Kunden und die Dynamik eines sich stetig wandelnden Marktes.
Was uns besonders macht, ist nicht nur unsere Expertise, sondern auch unser kompromissloser Anspruch an Qualität und Lieferzuverlässigkeit. Wir kennen den Hopfen in all seinen Facetten und wissen, worauf es in jeder Phase ankommt – vom Anbau bis zur finalen Verarbeitung und Lieferung. Dieses Wissen geben wir täglich in unsere Arbeit weiter und sichern so konstant höchste Standards.
Dabei legen wir großen Wert auf persönliche Beziehungen. Bei uns sprechen Sie nicht mit anonymen Hotlines oder wechselnden Ansprechpartnern, sondern direkt mit Menschen, die Verantwortung tragen und Entscheidungen treffen. Diese Nähe schafft Vertrauen und ermöglicht schnelle, flexible Lösungen – genau dann, wenn sie gebraucht werden.
Unsere Unabhängigkeit erlaubt es uns, frei und kundenorientiert zu handeln. Wir denken langfristig, handeln nachhaltig und stehen zu unserem Wort. Eisemann Hopfen ist mehr als ein Unternehmen – wir sind ein verlässlicher Partner, der Tradition und Zukunft miteinander verbindet.
Seit Generationen stehen wir für das, was wirklich zählt: Qualität, Verlässlichkeit und persönliche Zusammenarbeit.
Mit hopfigen Grüßen
Rudolf, Hildegard und Franz Eisemann
Unser Betrieb
Informationen über den Betrieb, eventuell die Abläufe, Bilder von den Feldern und (Kühl)lager
Seit 1964 hat unsere Hopfenhandlung ihren Sitz in Spechbach im Kraichgau – passenderweise in der Straße „Im Hopfengarten“. Von hier aus versenden wir unsere Hopfenprodukte an Brauereien und Heimbrauer in der ganzen Welt.
Unser Sortiment reicht von aromatischen Hopfenpellets über konzentrierte Hopfenextrakte bis hin zu Rohhopfen und zertifiziertem Bio-Hopfen. Damit bedienen wir eine Vielzahl von Kunden: Großbrauereien, mittelständische Brauereien, Gasthausbrauereien, Craftbrauer und Hobbybrauer. Sie alle profitieren von einer schnellen Auftragsabwicklung – ist die Ware auf Lager, versenden wir innerhalb von 24 Stunden nach Zahlungseingang – und von einer persönlichen Beratung, die auf über 150 Jahren Erfahrung im Hopfenhandel beruht.
Nachhaltigkeit ist dabei mehr als ein Schlagwort: Bereits seit August 2007 sind wir nach der EU-Öko-Verordnung zertifiziert (DE-ÖKO-006) und dürfen Bio-Hopfen aus Bioland- und Demeter-Erzeugung vermarkten. Zusätzlich tragen wir das SAI-Gruppenzertifikat für eine nachhaltige Hopfenproduktion.
Nach der Ernte zwischen August und September wird der Rohhopfen gesiebt, auf einen Wassergehalt von acht bis zehn Prozent getrocknet und anschließend weiterverarbeitet – zu klassischen Pellets oder zu 5-kg-Rechtecken gepresst und unter Vakuum in Alu-Verbundfolie verpackt.
Beim Verpacken der Pellets sorgt ein CO₂/N₂-Schutzgas dafür, dass kein qualitätsschädigender Sauerstoff in der Folie verbleibt. Genauso wichtig ist die anschließende Lagerung: Hopfen mag es kühl, trocken und luftdicht. Deshalb setzen wir auf eigene Kühlhäuser – 2011 kam Kühlhaus II mit einem Fassungsvermögen von rund 200 Paletten hinzu, im Juni 2020 wurde es auf etwa 320 Palettenstellplätze erweitert. Auf Wunsch lagern wir auch Ihre Bestellung gegen eine Gebühr bei uns ein, bis Sie den Hopfen benötigen – so bleibt die Qualität bis zur Verarbeitung optimal erhalten.
Auch beim Energieverbrauch denken wir langfristig: Seit Juni 2014 erzeugt unsere Photovoltaikanlage Strom und spart damit rund 22.000 Kilogramm CO₂ pro Jahr. Im Mai 2020 wurde bereits die 200.000ste Kilowattstunde produziert – das entspricht mehr als 120 Tonnen vermiedenem CO₂-Ausstoß.
Unsere Geschichte
Firmengeschichte
1868 | Der Beginn – 1. Generation
Am 14. August 1868 entsteht im nordbadischen Walldorf die „Hopfenhandlung Leon Weil“.
1882 | Firma in Heidelberg
Kauf und Umzug in die neue Geschäftsstelle in der Plöck 9 in Heidelberg.
1889 | Ende 1880er – 2. Generation
Max Eisemann steigt in den Betrieb ein.
1890 | OHG-Gründung
Gründung der OHG mit Max Eisemann und Leon Weil.
1904 | Umzug 1904 / 1905
Umzug innerhalb von Heidelberg in die Kirchstraße 18.
1908 | Führungswechsel
Leon Weil scheidet nach 40 Jahren Firmenführung aus. Nachfolger wird sein Sohn Ernst Weil, der fortan neben Max Eisemann in der Führung arbeitet.
1914 | 1. Weltkrieg
Max Eisemanns Sohn Alfred gerät in russische Kriegsgefangenschaft
1917 | Trauer
Leon Weil verstirbt am 5. Juni 1917.
1923 | Hyperinflation
Infolge des 1. Weltkriegs kommt es zum Wertverfall der Reichsmark. Im Juni 1923 kostet 1 Liter Milch noch 1.440 Reichsmark, im Dezember 1932 sind es 360 Milliarden Reichsmark.
1924 | Generation Nr. 3
Alfred Eisemann tritt in die Firma ein.
1926 | Heirat
Alfred Eisemann heiratet Hildegard Müller. Sie ist Katholikin, ein Umstand der später eine bedeutende Rolle wird. Ein Jahr später (1927) wird Sohn Rudolf (sr.) geboren.
1929 | Weltwirtschaftskrise
Der „Black Friday“ im Oktober 1929 leitet eine Weltwirtschaftskrise ein, die alle Firmen vor große Herausforderungen stellt.
1933 | Dunkle Zeiten
Im Januar 1933 wird Adolf Hitler zum Reichskanzler ernannt. Der Beginn einer sehr dunklen Ära der Menschheitsgeschichte.
1936 | Gründung
Am 11. September 1936 wird die Firma „Hildegard Eisemann“ gegründet.
1938 | Auflösung der Firma Leon Weil
Am 18. Januar 1938 wird die Firma „Leon Weil“ liquidiert: Die Gesellschaft ist aufgelöst – Liquidatoren sind die Gesellschafter Max Eisemann und Ernst Weil.
1938 | Verfolgung
10. November 1938: 70 Männer aus Heidelberg, darunter auch Alfred Eisemann und Ernst Weil werden ins KZ Dachau deportiert.
1939 | Übergabe
Ernst Weil bereitet die Emigration seiner Familie vor. Weil und seine Familie wandern nach Uruguay aus. Die Vollmacht der aufgelösten Hopfenhandlung übergibt er Alfred Eisemann.
1940 | Verfolgung
Am 22. Oktober 1940 wird Max Eisemann mit ca. 300 weiteren Heidelberger Bürgern von der Gestapo abgeholt und mit einem Sonderzug vom KZ Dachau ins Umland deportiert.
1940 | Trauer
6. November 1940: Max Eisemann verstirbt im „Camp de Gurs“ bzw. dem Außenlager Pau. Man kann sich vorstellen, wie sehr die Umstände dem über 70-jährigen zugesetzt hatten.
1945 | Erneute Deportation
Im Februar 1945 wird Alfred Eisemann ein zweites Mal in ein KZ deportiert, diesmal nach Theresienstadt.
1945 | Befreiung
„Am 8.5.1945 bin ich durch die Russen befreit worden.“ schreibt Alfred Eisemann. Nach zweiwöchigem Fußmarsch kehrt er nach Heidelberg zurück.
1946 | Neubeginn
Juli 1946: Alfred Eisemann wird als Einzelprokurist ins Handelsregister eingetragen.
1948 | Währungsreform
Das bisher gültige Zahlungsmittel Reichsmark wird gegen die D-Mark getauscht. Dies stellt eine der bedeutendsten wirtschaftspolitischen Maßnahmen der deutschen Nachkriegsgeschichte dar.
1949 | Gründung der BRD
Am 23. Mai 1949 verkündet Konrad Adenauer das Grundgesetz für die Bundesrepublik Deutschland.
1952 | 4. Generation
Rudolf Eisemann (sr.) tritt als Gesellschafter in die Firma ein.
1958 | Umzug in Heidelberg
1958 erfolgt der Kauf des Firmensitzes und einer Wohnung im Odinspfad 3 in Heidelberg-Rohrbach.
1960 | Heirat
Rudolf Eisemann (sr.) heiratet Erika Eisemann (geborene Stürmer). 1 Jahr später (1961) wird der heutige Geschäftsführer Rudolf Eisemann (jr.) geboren.
1964 | Umzug
1964 erfolgt die Standortverlagerung der Firma nach Spechbach. Als Adresse kann „Im Hopfengarten 1-3“ gewählt werden.
1968 | Jubiläum
Im Jahr 1968 wird das 100-jährige Bestehen der Firma Hildegard Eisemann gefeiert.
1969 | Auszeichnung
Die Firma Hildegard Eisemann KG erhält für ihr bei der VLB in Berlin eingereichtes Hopfenmuster der Sorte „Brewers Gold“ den 1. Platz.
1972 | Abschied nehmen
15. Oktober 1972: Im Alter von 78 Jahren verstirbt die Seniorchefin Hildegard Eisemann. Ohne ihr geschicktes Agieren in der Phase der „Arisierung“ während der Nazizeit wäre die Firma vermutlich total liquidiert worden.
1985 | Trauer
Am 2. April 1985 verstirbt Hildegard Eisemanns Ehepartner Alfred Eisemann im gesegneten Alter von 92 Jahren nach einem Leben voller Höhen und Tiefen.
1985 | Umfirmierung
1985 firmiert die Hildegard Eisemann OHG zur Hildegard Eisemann KG um.
1986 | 5. Generation
Rudolf Eisemann (jr.) tritt als Kommanditist in die KG ein.
1999 | Die D-Mark geht
Der Euro wird am 1. Januar 1999 als Buchgeld, drei Jahre später (2002) als Bargeld eingeführt. Damit wird der innereuropäische Handel erleichtert.
2001 | Abschied
Rudolf Eisemann (sr.) verstirbt am 17. Mai 2001 im Alter von 74 Jahren
2004 | Neue Gesellschafterin
Rudolf Eisemanns Frau Hildegard Eisemann tritt als Gesellschafterin in die Firma ein.
2011 | Erweiterung (Kühlhaus II)
2011 wird ein neues Kühlhaus mit einem Fassungsvermögen von ca. 200 Paletten gebaut.
2014 | Umweltschutz
Der Bau einer Photovoltaikanlage spart ab sofort ca. 22.000 kg CO2 pro Jahr.
2018 | 6. Generation
Sohn Franz Rudolf Eisemann steigt in das Unternehmen ein.
2018 | 150 Jahrfeier
Die Hildegard Eisemann KG feiert ihr 150-jähriges Bestehen mit Geschäftspartnern, Freunden, Bekannten und Familie in der Hoffenheimer WIRSOL Rhein-Neckar-Arena.
2020 | 200.000 kWh Strom erzeugt
Die im Juni 2014 in Betrieb genommene Photovoltaikanlage erzeugt im Mai 2020 die 200.000ste Kilowattstunde Strom, wodurch bisher mehr als 120 Tonnen CO2-Ausstoß vermieden und mehr als 11.000 Bäume „gerettet“ wurden.
https://www.youtube.com/watch?v=VGOeitf3kfY
2020 | Kühlhaus II wird erweitert
Mehr Platz für Hopfen – Kühlhaus II wird im Juni 2020 um 120 auf ca. 320 Palettenstellplätze erweitert.
https://www.youtube.com/watch?v=IhIcR6qocUQ
2021 | Umfirmierung
Am 05.08.2021 firmiert die Hildegard Eisemann KG zur Hildegard Eisemann GmbH & Co.KG um.
