28.10.25
Marktbericht 04/2025
Die Hopfenernte 2025 ist beendet – in unserem aktuellen Marktbericht finden Sie alle Details zu Anbauflächen, Prognosen und aktuellen Markttrends.
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Lieferzeit: 1-3 TageSaaz Hopfen (tschechisch: Žatecký poloraný cervenák) ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Aromahopfensorten der Welt. Benannt nach der Stadt Žatec in der Region Böhmen (Tschechien), zählt Saaz zu den berühmten „Noble Hops“ und ist ein unverzichtbarer Bestandteil klassischer Pilsner- und Lagerbiere.
Saaz überzeugt mit einem feinen, eleganten und ausgewogenen Aromaprofil:
Mit seinem niedrigen Alpha-Säure-Gehalt eignet sich Saaz hervorragend als klassischer Aromahopfen für späte Hopfengaben oder als Whirlpool-Hopfen.
Bei Eisemann Hopfen erhalten Sie sorgfältig ausgewählte, frisch verarbeitete Hopfenqualität. Unsere Saaz-Chargen werden unter optimalen Bedingungen gelagert, um Aroma, Frische und Braueigenschaften bestmöglich zu erhalten.
Ideal für Hobbybrauer, Craft-Brauer und professionelle Brauereien, die Wert auf klassische europäische Aromatik legen.
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| Alphasäure in %: | 4,1 |
|---|---|
| Anbaugebiet: | CZX |
| Aroma: | Blumig, Erdig, Würzig, kräuterig |
| Einheit: | 1 Folie |
| Erntejahr: | 2025 |
| Gesamtöl (ml/100g): | (n/a) |
| Herkunftsland: | Tschechien |
| Hopfensorte: | Saazer |
| Inhalt: | 5,0 kg |
| Kategorie: | Aromahopfen |
| Verarbeitungsart: | Pellets Typ 90 |
| Zolltarifnummer: | 12102090 (P90) |
28.10.25
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