28.10.25
Marktbericht 04/2025
Die Hopfenernte 2025 ist beendet – in unserem aktuellen Marktbericht finden Sie alle Details zu Anbauflächen, Prognosen und aktuellen Markttrends.
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Lieferzeit: 1-3 TagePerle Hopfen gehört zu den beliebtesten deutschen Aromahopfensorten und überzeugt durch sein harmonisches Aromaprofil sowie eine angenehme, saubere Bittere. Die in Hüll gezüchtete Sorte hat sich weltweit als vielseitiger Hopfen für klassische und moderne Bierstile etabliert.
Perle bietet ein ausgewogenes Zusammenspiel aus:
Mit seinem moderaten Alphasäuregehalt eignet sich Perle sowohl als Bitterhopfen für die Vorderwürze als auch als Aromahopfen für späte Hopfengaben. Besonders geschätzt wird die Sorte für ihre gleichmäßige Bitterstruktur ohne kratzige oder harsche Noten.
Perle Hopfen ist vielseitig einsetzbar und ideal für:
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| Alphasäure in %: | 8,0 |
|---|---|
| Anbaugebiet: | DET |
| Aroma: | Blumig, Minze, kräuterig |
| Einheit: | 1 Folie |
| Erntejahr: | 2025 |
| Gesamtöl (ml/100g): | 1,52 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Hopfensorte: | Perle |
| Inhalt: | 1 kg |
| Kategorie: | Flavourhopfen |
| Verarbeitungsart: | Pellets Typ 90 |
| Zolltarifnummer: | 12102090 (P90) |
28.10.25
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